Савелий Балалайкин (balalajkin) wrote,
Савелий Балалайкин
balalajkin

Categories:
Увы, провал опыта с вымораживанием вина полнейший.

Быстрая выморозка за несколько часов не принесла сколь-либо заметного увеличения содержания алкоголя в конденсате. Объем снизился до четверти изначального, но спиртометр (жидкость при 20 градусах цельсия) показывает это вино как близкое к 5% - сахар увеличивает плотность. На вкус также ничего особо жгучего, поджигать, думаю, бессмысленно.

Склоняюсь к тому, что фалернское изготовлялось не без дистилляции. Тайные Самогонщики Древнего Рима.

Либо же медленное замораживание вина при постепенно понижающейся температуре от 0 до -10, скажем, - и в больших объемах - существенно отличается от моего быстрого эксперимента с малым объемом.
Tags: хроники самогонщика
Subscribe

  • (no subject)

    Сотрудник радио Свобода, Кирилл Хенкин (человек в высшей степени непростой) писал лет сорок тому назад: На определенном уровне…

  • (no subject)

    Кстати, о фрументариях очень полезно ознакомиться хотя бы http://en.wikipedia.org/wiki/Frumentarii Чрезвычайно важные люди, не только зерно…

  • Океан Говна, Гебня и Прогресс

    У Пола Верховена в Zwartboek есть сцена, где еврейку- подопольщицу и разведчицу, попавшую по злонамеренной ошибке в лагерь для нацистских…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • (no subject)

    Сотрудник радио Свобода, Кирилл Хенкин (человек в высшей степени непростой) писал лет сорок тому назад: На определенном уровне…

  • (no subject)

    Кстати, о фрументариях очень полезно ознакомиться хотя бы http://en.wikipedia.org/wiki/Frumentarii Чрезвычайно важные люди, не только зерно…

  • Океан Говна, Гебня и Прогресс

    У Пола Верховена в Zwartboek есть сцена, где еврейку- подопольщицу и разведчицу, попавшую по злонамеренной ошибке в лагерь для нацистских…