Савелий Балалайкин (balalajkin) wrote,
Савелий Балалайкин
balalajkin

Categories:
биологические основания японской сервильности

----

В Японии было любопытно - снижением агрессии и распространением умилительной сердечной теплоты в обществе специально занимались при ученом и утонченном дворе в 7м веке и император пришел к выводу, что главным источником необузданности, гнева, насилия и войн является убийство страдающих живых существ и мясная диета; она же вредит поголовью буйволов (для пахоты) и лошадей (для армии). Император Тэмму старался внедрять буддизм и вегетарианство в массы. Но в массы он внедрял буддизм, а в высшее общество - синтоизм, что привело к интересной гибридизации и двоемыслию в будущем.

В 675 году поедание скота было высочайше запрещено, следом были запрещены ловушки для диких зверей, которые ловили что ни попадя, хотя охота и рыболовство оставались открытыми для всех желающих, но на охотников смотрели все более косо, как на людей необузданных и потому малокультурных; последующие императоры расширяли запреты.

Удивительным образом это дело привилось, разрослось и стало японской национальной прибамбасиной в виде массы табу, связанных с употреблением мяса, - но только к 16 веку; даже и высшие сословия в это время почти совершенно перестали поедать мясо, хотя общество снизу доверху ело рыбу, а также китятину, которая полагалась разновидностью рыбы. Императоры спорадически охотились на оленей и кабанов, но император это существо божественное и ему можно многое чего нельзя другим, если он конечно делает это приватно.

Курятина считалась пищей для больных в деревне, причем чтобы убить курицу, её дарили соседу, сосед в ответ дарил свою курицу, которую и умерщвляли и (больные) поедали торжественно и печально, как бы хороня члена соседской семьи.

Дичь, свинина и баранина в 16 веке стали специфической полутайной едой в специальных ресторанах, в отдельных кварталах, где жили низы и подонки общества.

Чем всячески пользовались португальцы и позже - голландцы и англичане, сделав разнузданное публичное мясоедение привилегией гайдзина.

Японцы глядели на сильных, рослых и воньких голландских матросов со смесью брезгливости и зависти. Постепенно общественное мнение пришло к выводу, что матросы сильны постольку, поскольку они употребляют мясо не только в случаях болезней или по поводу визита к девицам легкого поведения в базарный день, но ежедневно, для профилактики.

Диета из мяса постепенно вошла в моду именно как употребление лекарства, - мол, ем нехорошее и даже омерзительное для моего существа, но только чтобы не заболеть и умереть, - но оставалась тайным удовольствием, недостойным публичного японского этикета. Мясниками были, например, представители этнических меньшинств, скажем айну; японец до сих пор брезгует образовывать семьи с этими нечистыми варварами. Мясная пища готовилась отдельно от всей прочей, в специальной посуде, как опасный химикат или как нечто трефное для правоверного еврея.

Положение дел оставалось таковым вплоть до 1871 года. Вначале корпорация мясников, близкая к имперскому двору, опубликовала скандальное объявление в газете, в котором в частности говорилось, что мясо намного лучше пахнет, вкуснее и полезнее, чем рыба. Да, рыба может быть вкусной, но рыба ест человеческий кал, который падает с кораблей в воду или спускается туда по городской канализации, - которая кстати и была незадолго до того учреждена. А овечки и коровы едят только траву, где же тут проблема. И никто не против употребления мяса китов, но японцы китятину едят, а говядину нет. Это неразумно, потому что кит не менее живое существо, чем корова. Японцы поедают акул, но акулы пожирают трупы, в то время как коровки едят только травку, поэтому коровки намного чище, отчего бы их не есть?

Японцы едят растения - но растения растут на кале и моче, тем не менее растения пахнут хорошо. В мясе, правильно приготовленном, без мух, также нет ничего дурного, его едят иностранцы и пользуются отменным здоровьем. Японцы должны открыть глаза и увидеть пользу в употреблении мяса и молока.

Корпорация Тсакайя Гуиба сразу сделала ставку на вкусы имперского двора с его иностранными гостями, - своих коров они выкармливали не на убой, а на небесную жизнь. Корова, употребленная императором в пищу, буквально попадала в синтоистский рай, поэтому готовили её к этой миссии очень тщательно.

В новогоднюю ночь с 1871 на 1872 год, император Мейджи Великий счел необходимым древнюю имперскую традицию заодно с лицемерием разрушить решительным ударом, публично наевшись мяса на пиру и приказав всем прочим следовать его примеру. Несколько дней спустя в императорский дворец прорвалась ударная группа из десяти буддийских монахов, четверо были убиты, один ранен, пятеро повалены наземь и связаны придворной охраной. Это событие было сделано государственным секретом и при жизни императора держалось в строжайшей тайне от подданных.

Употребление мяса в Японии на душу населения относительно невелико и сегодня; 1/3 от американского и австралийского.
Tags: всякая фигня
Subscribe

  • (no subject)

    (My Russian audience may skip this "повторяющийся, натужный юмор") Have you ever wondered how a toilet actually works? It's actually pretty simple.…

  • (no subject)

    Капиталисты так же угнетают пролетариат, как замужние женщины - проституток (вторичным образом - основных потребителей проституции или валового…

  • (no subject)

    Обычный прием "левых" мыслителей и политиков - предлагать некие схемы, представляющиеся прогрессивными и перспективными, но при ближайшем…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 72 comments

  • (no subject)

    (My Russian audience may skip this "повторяющийся, натужный юмор") Have you ever wondered how a toilet actually works? It's actually pretty simple.…

  • (no subject)

    Капиталисты так же угнетают пролетариат, как замужние женщины - проституток (вторичным образом - основных потребителей проституции или валового…

  • (no subject)

    Обычный прием "левых" мыслителей и политиков - предлагать некие схемы, представляющиеся прогрессивными и перспективными, но при ближайшем…