Далее легенда о Квасире прямо связывает его с изготовлением алкоголя, - Квасира заманили гномы посулами угостить медом, и таки угостили, выточив из него кровь и смешав с медом, изготовили таким подлым путем алкогольный мед, который Один затем вернул на небо, уронив на землю лишь несколько капель, которые получают с тех пор избранные поэты как источник подлинного вдохновения.
Вся эта запутанная алкогольная история позволяет сделать смелое предположение, что европейская цивилизация как таковая прямо связана с алкоголизмом, а привычка русских квасить есть необходимый религиозный ритуал для поддержания этой цивилизации в малоподходящих для этого условиях. Если средиземноморские народы могли просто топтать виноград и получать удовольствие и культуру (кстати и одноклеточный грибок, натурально растущий на немытой виноградной кожуре, и грибок, плодящийся на ногах покрытых обувью вполне годятся для спиртового брожения), славяне вынуждены были добираться до заветной культурной эссенции кривыми окольными тропами, но когда добирались, оторваться уже не могли. Отсюда и специфический патриотизм.