Савелий Балалайкин (balalajkin) wrote,
Савелий Балалайкин
balalajkin

Categories:
После первых ароматических 100мл идет чистый спирт, около 92-96, точно померять не могу, прибор прмитивнейший. Ничем, кроме спирта, практически и не пахнет. Горючее для ракет.

upd

проверил - холодный дистиллят середины цикла поджигается и горит абсолютно бесцветным (на солнечном свету) пламенем.

температура держится на 78 и не растет, сама собою, как я и думал.

Термостат полагаю излишеством. Плитка легко настраивается вручную.

UPD 2

Первый литр долой.

Температура дошла до 82 С.

Снова появились внеспитовые ароматы, различимые носом, на этот раз на две октавы ниже.

Буду гнать вплоть до температуры 86 С, либо до появления совершенно диссонансных нот, - что наступит раньше, то и будет сигналом к прекращению.


UPD 3


Температура 86. Масса приятных ароматов, эдакая лунная соната. Думаю, все же пить это не след, а оставить для третичной перегонки непременно. Даже не буду задаваться вопросом - этил это или не этил вовсе, я ведь не для спирта это гоню. Хотя спирт конечно - одна из основ европейского образа жизни.


UP 4 ---> 2.13pm

Финал, температура приближается к 92, ароматы становятся не то чтобы неприятными, но явно из другой оперы.

Итак, литр идет на приготовление арманьяка. Разбавить вдвое, слить в бочонок.

Выход из 12 л вина - 2 л протоарманьяка.

Литр концентрированной спиртово-ароматической дистилляции был выделен очень консервативно, поскольку я пока боюсь пить и предлагать гостям то, что я считаю, что употреблять можно только для наружной протирки оптических поверхностей или выведения пятен.

Плюс 0.6 л сырья для третичной перегонки. Будет добавлено ко вторичной перегонке следующей партии.

И так до заполнения первого бочонка (10 л).

Параллельно гонится граппа из красного вина. Выдерживаться не будет, только разбавляться.

Потом будет куплен второй бочонок. Он будет заполняться по мере опустошения первого. Хотя наверное, понадобится и третий, по мере возрастания потребностей и утончения вкуса.

Хотя будет и граппа, будет, как же без неё.

Чистый спирт для настоек типа limoncello будет взято из середины второго цикла позже, на второй-третьей неделе, когда набью руку и буду гнать быстрее.
Tags: Хроники самогонщика
Subscribe

  • (no subject)

    Суета вокруг куропатника. Агрессивную буржуазную самку отделили решетчатой перегородкой от прочих. Она тут же успокоилась, занялась едой,…

  • (no subject)

    Жена докупила к паре куропаток еще трех - женского пола. Полагается среди знатных куропатоводов, что оптимальный размер яйценоского выводка этих…

  • (no subject)

    Поучаствовал в "диалоге", то есть бесконечном и бесплодном споре между ортодоксальными католиками и протестантами - фундаменталистами. Отголоски…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

  • (no subject)

    Суета вокруг куропатника. Агрессивную буржуазную самку отделили решетчатой перегородкой от прочих. Она тут же успокоилась, занялась едой,…

  • (no subject)

    Жена докупила к паре куропаток еще трех - женского пола. Полагается среди знатных куропатоводов, что оптимальный размер яйценоского выводка этих…

  • (no subject)

    Поучаствовал в "диалоге", то есть бесконечном и бесплодном споре между ортодоксальными католиками и протестантами - фундаменталистами. Отголоски…